知覧茶専門店 KOIGOI
知覧茶を産地直送だから実現できること。
状態の良い高品質なお茶を、ご注文おひとつから全国配送料無料でご案内※
数ある選択肢から、あなたに合った「お茶」と出会い、そして楽しみ、お気に入りの生産者/品種を見つけていってください。
※一部対象外取扱商品あります
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6/6(tue)
ことりっぷウェブマガジンに連載の#焼き菓子部にて、
『知覧茶のさわやかさが初夏らしいクッキー&グラノーラ。』としてご紹介いただきました
ご褒美お茶菓子のご紹介
知覧茶グラノーラ / アメリカン知覧茶クッキー
あえて抹茶は使用せず、知覧茶の粉末煎茶を100%使用し上品な香りと味わいに仕上げました
こだわりのオーガニックな原材料を使用しています
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西垂水茶業 糀茶ティーバッグ 10個入り
¥1,500
甘み★★★★☆ 渋み★★★☆☆ 旨み★★★☆☆ 香り★★★★☆ 濃厚★★★☆☆ 【エリア】知覧・西垂水エリア 【生産者】西垂水茶業 【容量】5g×10個 【お茶説明】緑茶に麹菌を混ぜ発酵させて作った発酵緑茶。酸味とコクのある味わいが特徴です。水色は琥珀色で時間を置くと深みを増します。お好みの濃さでお飲みください。 ▼西垂水茶業の詳しい情報はこちらから https://note.com/tealabo_pj/n/n634c463db5f8
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【春初摘み煎茶】はるとなり2024 スターターセット(シングルオリジン5種+ドリップパック)
¥1,600
【エリア】頴娃・折尾エリア 【生産者】はるとなり 【容量】5g × 5品種 【お茶説明】 2024年度産「はるとなり」の5品種全てを贅沢に詰め合わせたスターターセット。 5品種のシングルオリジン(単一品種)のお茶の飲み比べができます。 また、本商品は急須がない方でも気軽に楽しめるドリップパック付きです。 【春初摘み煎茶とは?】 穏やかな余韻と爽やかな香りが最高に心地良い、春初摘み煎茶が入荷しました。 自然な旨味とふくよかな甘み、すっきりとクリアな飲み口が特徴です。 昼夜の温度差が大きい土地に、長い時間をかけ深く根をはったお茶の味わいは、自然ながら濃厚な旨味甘みと力強く華やかな香りを楽しめます。 絶妙な火入れの加減にこだわったお茶は、新鮮な香りと、自然な旨味と一体となったやまろやかな味わいが楽しめます。 また、日本茶の持つ香り(青葉アルコール)や栄養成分(テアニン)には、リラックス効果があります。 ▼本商品のラインナップは以下のとおりです。 ① 冴緑 -さえみどり- 春の到来を感じさせる やわらかな甘み ②豊緑 -ゆたかみどり- 旨味とコクは 春先の気温と戦った証 ③藪北 -やぶきた- 上質な味わい 茶の礎はここから ④明緑-めいりょく- 新緑を感じる 爽やかな味わい ⑤奥緑-おくみどり- 山の息吹を感じる 奥行きのある香り ▼はるとなりの詳しい情報はこちらから https://note.com/tealabo_pj/n/n9a433b4183bb
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はるとなり 焙じ茶 浅煎り / 深煎り テースティングセット
¥1,100
【エリア】頴娃・折尾エリア 【生産者】はるとなり 【容量】浅煎り焙じ茶 20g / 深煎り焙じ茶 20g 【お茶説明】 はるとなりの2024ヴィンテージ焙じ茶が、浅煎りと深煎りのテースティングセットとして登場! 通常、焙じ茶で利用されているお茶は、秋冬番茶といわれる一年で一番最後に摘まれるお茶を利用することが多いです。 はるとなりの焙じ茶は永山和博氏の畑の「一番茶の茎」を100%を使用したお茶です。 一番茶の茎には、養分が詰まっていて、抽出すると自然な甘みを感じることができます。 ▼焙じ茶 浅煎り 〈旨味を強く感じられる 静的な味わい〉 通常、二度の焙煎をすることが多い焙じ茶ですが、 本商品は”浅煎り”となっており、焙煎は一度だけです。 焙じ茶でありながら、青々しい香りと煎茶同様に旨味高い味わいを楽しめるのが特徴的。 ぜひ、深煎りと飲み比べながら、お愉しみください。 ▼深煎り焙じ茶 〈コク・香り高い 動的な味わい〉 ”深煎り”は二度焙煎をします。 こっくり仕上げで、湯を注ぐと、上質な香りが部屋中に広がる、そんなお茶です。 ぜひ、浅煎りと飲み比べながら、お愉しみください。 ※はるとなりの商品は、4月〜9月までのお茶は「春・初摘み」の商品を、10月〜翌3月までのお茶は「秋・蔵出し」の商品で承らせていただきます。 ▼はるとなりの詳しい情報はこちらから https://note.com/tealabo_pj/n/n9a433b4183bb
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下窪勲製茶 単一品種知覧茶 あさつゆ
¥1,500
甘み★★★★★ 渋み★★☆☆☆ 旨み★★★★☆ 香り★★★★☆ 濃厚★★★★☆ 【エリア】頴娃・たにば 【生産者】下窪勲製茶 【容量】75g 【お茶説明】鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市頴娃町。下窪勲製茶の茶園は、朝晩霧が這い登る標高200m以上の環境にあり、昼夜の寒暖差が大きいため、香り高い良質のお茶が育ちます。 【品種】あさつゆ 「天然玉露」とも呼ばれ、渋みが少なく旨みや甘みが強い、栽培量の少ない希少品種。 単一品種知覧茶は、その恵まれた環境の中で、品種ごとに丁寧に管理・栽培しています。 ブレンド茶にはない「単一品種茶葉」ならではの個性的な香り、独特の旨みや味わいをお楽しみください。 ▼下窪勲製茶の詳しい情報はこちらから https://note.com/tealabo_pj/n/ne851a6851e37
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ドリップ式知覧茶パック 10袋入りセット
¥1,500
甘み★★★☆☆ 渋み★★★☆☆ 旨み★★★☆☆ 香り★★★☆☆ 濃厚★★★☆☆ 【エリア】知覧 【容量】ドリップ式 知覧茶 10袋 【お茶の説明】贅沢に一番茶のみを使用。 ご家庭に急須がない方も、「本格的に・簡単に・美味しく」お飲みいただくことができるドリップ式の知覧茶が10袋入ったセットです。小分けでご使用できますので、持ち運びにも便利です。 一袋につき、ドリップ1個が入っています。 美味しくいただける1煎〜3煎を目処にご利用ください。 【おすすめの飲み方】 お湯の温度:70〜80℃ お湯の量:ドリップのお茶が全て浸る程 抽出時間:1分30秒〜2分ほどゆっくりと至福の時間を過ごします ※現在、1袋単位での販売はしておりません。 10袋で1セットの販売となりますこと、ご了承ください。
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知覧茶 粉末茶
¥1,000
甘み★★★☆☆ 渋み★★★☆☆ 旨み★★★☆☆ 香り★★★☆☆ 濃厚★★★☆☆ 【エリア】頴娃町 【生産者】松元製茶 【容量】100g 【お茶説明】南九州市産の高品質知覧茶を100%使用してつくられた粉末茶。茶葉が粉末になっているため、急須をお持ちでないご家庭でも美味しく・簡単に・上質なお茶をお召し上がりいただくことができます。また、茶葉に含まれている栄養を捨てることなく摂取できます。 こだわりのお菓子の材料として / お料理のアクセントとして、などなど自由なアレンジが可能です。 ※あえてパッケージはシンプルにしており、コストパフォーマンスに優れた粉末茶をお届けいたします。ご理解のほどよろしくお願い致します。
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知覧茶 Leaf Tea Cup 25個入りセット
¥3,500
甘み★★★☆☆ 渋み★★★☆☆ 旨み★★★☆☆ 香り★★★☆☆ 濃厚★★★☆☆ 【エリア】知覧 【容量】知覧茶 Leaf Tea Cup 25個入り ※フタ、スリーブも各同数ついておりますので、商品到着後すぐお飲みいただけます。 【お茶の説明】 「知覧茶葉入りのペーパーカップ」 知覧茶Leaf Tea Cupのご紹介。 ご家庭に急須がない方も、「本格的に・簡単に・美味しく」お飲みいただくことができるカップ式の知覧茶が25個入ったセットです。 食事やお菓子と一緒に、ほっと一息つきたいとき、頭をすっきりさせたいときなど、幅広いシーンでお茶のある暮らしを楽しむことができます。 美味しくいただける1煎〜3煎を目処にご利用ください。 ※現在、1個単位での販売はしておりません。 25個で1セットの販売となりますこと、ご了承ください。 開封後は、高温・多湿を避け移り香にご注意いただき、お早めにお召し上がりください。 【商品紹介動画はこちらから】 https://www.youtube.com/watch?v=ri_Va7H5olw&t=79s